Pindang Bumbu Kuning. Dijamin Nikmat Makan Sampe Jilat Jari 😂

Pindang Bumbu Kuning. Dijamin Nikmat Makan Sampe Jilat Jari 😂

Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Adukin ke nasi anget dijamin nikmat makan sampe jilat jari 😂.

Bahan-bahan:

• 5-6 ekor ikan pindang/cue
• 1 tangkai daun bawang iris halus
• 1 buah tomat belah 4
• 1 batang sereh geprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
• Gula,garam,kaldu bubuk
• secukupnya Air
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah kriting
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

• 1. Goreng ikan pindang sebentr aja,angkat lalu tiriskan.
• 2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.
• 3. masukan ikan pindang,beri air secukupnya,bubuhi gula,garam dan kaldu buMuk,koreksi rasanya,biarkan hingga bumbu meresap.
• 4. Setelah bumbu meresap,masukan potongan tomat dan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan.

Sumber

Share this post