RESEP CHURROS MINI. Imut Menggemaskan

 

Lumayan nih moms, buat camilan anak-anak biar nggak suntuk di rumah. Ini tadinya mau bikin churros seperti biasa. Pas mau digoreng, masukin adonan dikit dan dipotong pendek, niatnya cuma buat ngetes minyak udah panas apa belum.. Eh tapi pas udah mateng diliat-liat kok lucu bentuknya.. Buntet-buntet gitu. Trus makannya juga bisa sekali hap ... Yaudah lanjut dibikin churros buntet sekali hap... .

CHURROS MINI
By: Wawa Wiati

Bahan:

• 240 ml air atau susu cair
• 40 g mentega/margarin
• 1/2 sdm gulpas
• 1/3 sdt garam
• 130 g terigu
• 1 butir telur ukuran besar

Cara:

1. Masak air, gula, garam, mentega sampai mendidih. Kecilkan api, masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Angkat, dinginkan.

2. Setelah dingin tambahkan telur, aduk sampai adonan rata dan lembut (saya dimixer speed rendah, sebentar aja. Males ngaduk)

3. Masukan ke piping bag yg telah dipasang spuit bintang, semprotkan adonan di atas minyak panas dg ukuran sesuai selera aja, mau panjang2 atau pendek2 gendut seperti punya saya terserah.

5. Goreng pake api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan taburan gula pasir halus.

Share this post