Resep Kue Apem Tape Pandan. Enakk Bangett Dicocol Kelapa Parut 😋
Siang Makkk
Yakin deh, emak² pasti doyan kue tradisional kan, nah aku bikin Apem Tape mak dan tetap ya ijooo lagi 😁, apem ini ada 2 versi ya bisa buat pakai gula merah atau versi pandan, aku lebih suka Apem Pandan, lebih wangiii legitt dan Enakk bangett dicocol kelapa 😋 .
APEM TAPE PANDAN
Bake @vitakwee
Bahan 1
- 180 grm gula pasir
- 100 cc endapan air pandan
- 1/4 sdt garam
*Cara: campur semua bahan, didihkan sampai gula pasir larut. Biarkan dingin
Bahan 2
250 grm tepung terigu
125 grm tape singkong,
250 cc santan kental
1 sdt ragi instan
Cara :
1. Campur semua bahan 2 kedalam wadah chopper sampai adonan rata, tuang air pandan chopper lagi sampai rata dan tidak bergerindil. Diamkan 1jam.
2. Oles loyang uk. 18cm dengan minyak sayur bole alasi daun pisang, adonan diaduk dulu baru tuang keloyang.
3. Kukus selama 35 menit dengan api sedang. (panasi kukusan terlebih dahulu, lapisi tutup kukusan dengan serbet)
4. Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong2 dan taburi kelapa parut yg telah dikukus dengan sedikit garam.
Siap sajikan 😉
0 Response to "Resep Kue Apem Tape Pandan. Enakk Bangett Dicocol Kelapa Parut 😋"
Post a Comment