Resep Tahu Bakso Ayam. Seruput Yang Hangat-Hangat Gurih Pedas Yuk, Maklum Cuaca-nya Lagi Dingin Cucok Banget Mak
Seruput yg hangat2 yuk, mklm cuaca nya lg dingin
Msh ada sisa daging ayam kmrn, pas ada si paman yg jual tahu, lewat dpn rumah, dahhh bikin tahu bakso ayam aja… oya ini bs di bikin sop tahu bakso, bisa jg kalo mau di goreng yach, suka2 lah…
Tahu Bakso Ayam
by yoenitaa
Bahan Bahan :
4 buah tahu uk besar, potong 1 tahu menjadi 4 bgn
Kunyit bubuk, sckpnya
Bahan Isian :
1/2 ekor dada ayam fillet
3 siung bawang putih
2 Butir es batu, uk kotak kecil
2 sdm tepung sagu / tapioka
Daun bawang, sckpnya pot2
Garam, sckpnya
Bubuk Kaldu jamur,/ ayam sckpnya
Merica, sckpnya
Minyak wijen, sckpnya
Langkah Membuat :
Masukkan semua bahan isian kedlm blender lalu haluskan
Setelah di potong, mskkn tahu kdlm panci, beri sdkt garam, kunyit lalu masak hingga mendidih. fungsinya agar tahu ada rasa gurih dan mmeberi wrn kuning. setelah mendidih angkat dan tiriskan
Siapkan tahu yg sdh di tiriskan td, pot bgn tengah, gak usah di buang bgn tengahnya
Isi kebgn yg sdh di belah td. dng bahan isian adonan ayam yg sdh di haluskan td, lakukan hingga semua tahu terisi
Kukus semua tahu, hingga matang
Setelah matang tahu bakso siap di gunakan
Bahan Kuah :
Daun bawang, sckpnya
1 liter air / alangkah bagusnya gunakan air kaldu ayam
Minyak wijen, sckpnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
Merica. sckpnya
Pala. sckpnya
Garam, sckpnya
Bubuk Kaldu jamur/ ayam, sckpnya
Langkah Membuat :
Haluskan bumbu lalu tumis dng sdkt minyak
Masukkan minyak wijen, adyk hingga rata dan harum, tambahkan air, masukkan garam,kaldu jamur/ ayam, garam biarkan hingga mendidih, cek rasa
Setelah rasa di anggap pas, masukkan tahu bakso, biarkan hingga mendidih kembali, beri irisan daun bawang
Angkqt, sop tahu siap di sajikan
Krisna Wahyu Andriawan, Mahasiswa baru di Universitas Negeri Jakarta 2020. Seorang yang suka belajar hal baru, menulis dan bermain game :D
0 Response to "Resep Tahu Bakso Ayam. Seruput Yang Hangat-Hangat Gurih Pedas Yuk"
Post a Comment