Resep Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Resep Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
Enakkk bangetttt ? Soalnya mirip serabi notosuman yang asli.. Lembut2 gurih manis topping ?? Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Serabi Notosuman Khas Solo Asli Empuk Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat serabi notosuman khas solo asli, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara buatnya gampang kok!
Cara membuat serabi notosuman yang enak ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan karena cara membuat serabi ini tidaklah memerlukan keahlian khusus, yang penting kita sabar dan memperhatikan resepnya pasti akan terwujud serabi notosuman yang kita harapkan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat serabi juga sangat gampang didapat dan harganya juga relatif murah jadi tak heran kalau kita lagi libur kerja lalu membuat serabi sendiri dirumah. Selain bahanya membuat serabi murah harganya, waktu membuatnya juga tidaklan repot dan menyita waktu lama karena untuk membuat 25 buah serabi cukup membutuhkan 30 menit saja dengan asumsi hanya memiliki 1 cetakan saja.
Serabi khas solo ini sekarang sudah banyak yang membuka otlet atau cabang di berbagai kota dipulau jawa karena semakin hari peminat kue serabi khas solo semakin meningkat seiring dengan banyaknya varian yang disajikan. Serabi notosuman ada yang rasa original, coklat, keju, pisang, nangka dan masih banyak lagi macamnya sesuai selera kita masing masing.
Bahan-bahan
- 100 gr tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- 350 ml santan kental
- 25 gr gula pasir
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 1/2 sdm fermipan
- 1/4 sdt Baking soda
- 1/4 sdm garam
- Secukupnya daun pandan
- Secukupnya daun pisang
Topping:
- Secukupnya pisang dipotong-potong sesuai selera
- Secukupnya nangka
- sesuai selera Atau bisa keju, coklat dll
Langkah
- Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan
- Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.
- Panaskan teflon kecil dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup.
- Cek serabi jika sudah mulai berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi dan beri topping. Tutup kembali.
- Cek, jika sudah matang angkat (jangan sampai gosong). Kemudian langsung gulung dengan daun pisang. Lakukan perihal yang sama sampai adonan habis.
Krisna Wahyu Andriawan, Mahasiswa baru di Universitas Negeri Jakarta 2020. Seorang yang suka belajar hal baru, menulis dan bermain game :D
0 Response to "Resep Serabi Solo Teflon Ala Notosuman"
Post a Comment