Bolu Jagung Kukus Tanpa Mixer. Cakep, Empuk dan Enak! 💛😍👍

 

Jagung 1 jadi segini, bisa buat ngeteh bareng anak2. Haslinya? yang pasti bolu jagung bunda ini empuk ga bantat dan pastinya anak-anak suka😊
Barangkali ada yg mau coba monggo 👍

--Bolu Jagung Kukus Tanpa Mixer--
Resep Ala @mrs.wijaya

Bahan A :
- 1 bh jagung manis uk besar, serut
- 100 ml margarin cair

Bahan B :
- 100 gr gula halus
- 2 butir telur
- 1/2 sdt sp

Bahan C :
- 50 gr tepung terigu
- 2 sdm penuh @fibercreme
- 1/2 sdt baking powder
- Vanili secukupnya

Bahan lain:
- Loyang yg sdh dioles margarin
- Keju parut untuk topping secukupnya

Cara:

1. Blender bahan A hingga halus sisihkan

2. Kocok bahan B menggunakan ballon whisk hingga mengembang lalu tambahkan bahan C sambil diayak dan diaduk pelan, kemudian tambahkan jg bahan A ,aduk kembali hingga semuanya tercampur rata

3. Tuang adonan kedalam loyang yg sdh dioles margarin, kukus kurleb 30 menit/hingga matang (lapisi tutup dandang dgn kain bersih)

4. Angkat dan biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang, beri topping keju diatasnya, sajikan.

Share this post