LAPIS KANJI GULUNG. Pake Cara Ini Lebih Gampang dan Cepat. Hasilnya Juga Lebih Cantik 👍😍

 

Mungkin ada yang tanya, kenapa kue lapisnya digulung? Jawabannya adalah biar gampang dan cepet bikinnya. Cukup dua lapis aja trus digulung dan dipotong😁. Jadi deh cemilan utk keluarga. Selain Praktis, tampilannya juga jadi lebih menarik kan? Daripada lapis biasa yang mungkin orang udah bosen liatnya, hehe

LAPIS KANJI GULUNG
By :@wilyman_kitchen

Bahan:

• 125gr tepung kanji
• 12gr tepung ketan
• 80gr gula pasir
• 250ml santan
• Sedikit garam.
• Vanili.

Caranya:

1. Campur semua bahan sampai gula larut. Saringkan.

2. Bagi jadi 2, masing2 bagian sekitar 200gr lebih.

3. Satu adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih.

4. Oles loyang 20x20cm dengan minyak makan tipis2.

5. Panaskan kukusan.kukusan harus bener2 panas.

6. Tuang adonan putih,aduk rata dulu sebelum tuang ke loyang..setelah tuang segera masukkan ke kukusan ya.supata tidak ngendap.

7. Kukus 5 menit.

8. Lanjutkan dengan lapisan warna.sama caranya.

9. Setelah matang..tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik.gulung dan potong2 dengan scraper adonan.

Selamat mencoba dan semoga berhasil ya mak.

Share this post