RESEP KUIH PUTERI MANDI⁣⁣⁣. Jajanan Legit dan Kenyal Khas Malaysia

 

Kuih Puteri Mandi merupakan kue tradisional yang sangat populer di Malaysia. Biasanya kue ini banyak disajikan pada saat bulan puasa sebagai sajian untuk berbuka. Rasanya yang manis dan kenyal bikin goyang lidah menikmati rasanya.

Nah buat bunda yang pingin mencuba kue satu ini, silahkan simak aja resepnya berikut ini ya..

KUIH PUTERI MANDI⁣⁣⁣

Bahan-bahan: ⁣⁣⁣

• 3 cangkir tepung terigu
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 1/2 cangkir jus pandan (blender air dengan 4 lembar daun
• pandan ... saring⁣⁣⁣
• 1/2 sendok teh jus jeruk nipis
• Sedikit pewarna hijau
• Lebih sedikit garam

Bahan Inti⁣⁣⁣:

• 1/2 kelapa parut putih⁣⁣⁣
• 1 sendok makan gula (gunakan 1/2 gelas lebih sedikit)⁣⁣⁣
• 1 sdm gula⁣⁣⁣
• 1/2 gelas air⁣⁣⁣
• 3 lembar daun pandan⁣⁣⁣
• Sedikit garam⁣⁣⁣

Cara buat:⁣⁣⁣

1. Dalam mangkuk besar ... taruh bahannya * Campur sampai tercampur rata⁣⁣⁣

2. Bentuk adonan bulat kecil sampai adonan benar-benar habis.⁣⁣⁣

3. Panaskan air dalam panci sampai mendidih ... siapkan setengah adonan ... ketika kue muncul di wajah .. bisa angkat saringan ... lalu rebus airnya.⁣⁣⁣

4. Sementara itu bisa merebus air, gula meleleh, sejumput garam dan daun pandan sampai larut dalam gula sampai kental .. tambahkan kelapa parut putih .. aduk rata.

5. Terakhir .. masak kue bersama dengan inti kelapa sampai semuanya matang, segera sajikan.⁣⁣ Selamat Mencoba 👌⁣

Selamat mencoba 👌⁣

Share this post