TAHU ISI KUKUS Ini Dijamin Bakal Memanjakan Perut Sekeluarga 🤣

 

Edisi ngabisin stock ikan tenggiri di kulkas mak.. (hemat yah 1 🐟 bisa makan seminggu 😂🤣🤣). Kali ini dibikin Tahu isi kukus aja. Tampilan dan bahan yang digunakan sekilas memang mirip resep siomay. Tapi tentu aja ada bedanya yaaa, hehe. Ati atai kalau ada yang kelaparan pas liat tahu isi ini. Nanti gak bisa berhenti makan hihi..

Tahu isi kukus
By @lusiaa_vv

Bahan:

• 8bh Tahu(belah dua,buang bag.tengahnya)
• 200gr daging ikan tenggiri
• 100gr daging ayam
• 1 sdm mkn sagu tani
• 1 butir putih telur
• 1 sdm mkn mnyk wijen
• 1/2sdm mkn bwng putih goreng
• Secukupnya: garam,lada dan penyedap jamur.

Sausnya (didihkan):

• 150ml kaldu ayam
• 1/2sdm saus tiram
• 1/2sdm mnyk wijen
• 1sdm kecap asin
• Dikit tepung jagung
• Taburan: Secukupnya bawang putih goreng+ daun bawang iris dan cabe iris.

Cara bikin:

1. Haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging ayam (jangan terlalu halus tapi ya)

2. Tambahkan putih telur, sagu tani, bwng putih goreng, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai tercampur rata.

3. Isi bag.tengah Tahu dengan adonan daging,lakukan sampai habis

4. Panaskan kukusan lalu kukus -+20mnt.

5. Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng,daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.

6. Sajikan hangat 🤤

Share this post